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米国オレゴン州ポートランド市は全米で一番の「食」の街として知られています。ポートランド発の食ブランドは今や全米でも高い評価を受け、ポートランドから多様な飲料・食品メーカーが全米に向けて羽ばたいています。同時に高品質な食品製造を行う企業や専門の流通・ディストリビューターが多くあり、オレゴンの豊かな農水産業が支える高品質な材料に恵まれるなど、食品製造に向いた環境が整っています。また、食のスタートアップをサポートする団体やプログラムも多く存在し、食に関わるユニークなエコシステムが構築されています。今回はカリフォルニアからフードビジネスコンサルタントのアリソン・ボール氏、ソーシャル・グッドな食品*に対して賞を贈るGood Food Foundationの代表、サラ・ウェイナー氏の講演も！
日: 22年2月23日 | 4:00 - 6:00 PM PST
2月18日までにこちらからご登録ください！